Como fazer Urda e Queijo provolone
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca
sal queijo, água fria, leite de vaca pasteurizado, coalho, arranque termofilo
Coisas que você precisa
recipiente
2 tigelas, Molho panela, Stirrer
Preparação Tempo
1 hora
-
Tempo de envelhecimento
-
4 meses
Vida de armazenamento e prateleira