Come rendere Urda e Provolone formaggio
Ingredienti
Siero di latte di pecora, di capra o latte di mucca
sale formaggio, acqua fredda, latte vaccino pastorizzato, caglio, avviamento termofili
Fermentazione agente
Non applicabile
Non applicabile
Cose di cui hai bisogno
Contenitore
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a
Tempo di preparazione
1 ora
Non disponibile
Tempo di cottura
10
Sconosciuto
Tempo di invecchiamento
Non disponibile
4 mesi
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
Sconosciuto
2- 3 settimane