Cómo confeccionar Urda y Queso provolone
Ingredientes
suero de leche de oveja, cabra o leche de vaca
sal del queso, agua fría, leche de vaca pasteurizada, cuajo, arrancador termófilo
Cosas que necesitas
envase
2 tazones, Cazo, agitador de
Tiempo de preparación
1 hora
-
Tiempo de envejecimiento
-
4 meses
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
-
2- 3 semanas