Cómo confeccionar Urda y Queso provolone
Ingredientes
suero de leche de oveja, cabra o leche de vaca
sal del queso, agua fría, leche de vaca pasteurizada, cuajo, arrancador termófilo
Fermentación Agente
No Aplicable
No Aplicable
Cosas que necesitas
envase
2 tazones, Cazo, agitador de
Tiempo de preparación
1 hora
No disponible
Hora de cocinar
10
Desconocido
Tiempo de envejecimiento
No disponible
4 meses
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
Desconocido
2- 3 semanas