कैसे बनते है स्मेटाना और बल्गेरियाई योगर्ट
सामग्री
पाश्चराइज़्ड भारी क्रीम, योगर्ट
मलाई निकाला हुआ दूध, पूरा दूध
किण्वन एजेंट
लागू नहीं
लैक्टोबैसिलस डलब्रुकी सुब्स्प बुल्गारिकस
आवश्यक चीज़े
कटोरा
कटोरा, जीवित कल्चर्स
तैयारी का समय
24-36 घंटे
अनजान
पकाने का समय
लागू नहीं
अनजान
बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
अनुपलब्ध
शेल्फ जीवन
10 से 14 दिन
2- 3 महीने