Come rendere Smetana e Yogurt bulgaro
Ingredienti
panna pastorizzata, Yogurt
latte scremato, latte intero
Fermentazione agente
Non applicabile
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Cose di cui hai bisogno
Ciotola
Ciotola, colture vive
Tempo di preparazione
24-36 ore
Sconosciuto
Tempo di cottura
Non applicabile
Sconosciuto
Tempo di invecchiamento
Non disponibile
Non disponibile
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
10 a 14 giorni
2- 3 mesi