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Como fazer Roquefort Queijo e Manteiga
f
Roquefort Queijo
Manteiga
Como fazer Manteiga e Roquefort Queijo
resumo
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Benefícios
O que é
Como fazer
todos
Como fazer
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
coalho, sal marinho, leite de ovelha
Plain Creme, açoitado Creme
Fermentação agente
Penicillium roqueforti
não aplicável
Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, peso pesado, mofo, Plastic wrap
tigela, liqüidificador, coador
Tempo duração
Preparação Tempo
3- 4 horas
15- 20 minutos
tempo de cozimento
90
25
Tempo de envelhecimento
3 semanas
não aplicável
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
39,20 °F
19
40,00 °F
18
Validade
3-4 semanas
2- 3 semanas
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Roquefort Queijo vs Creme de queijo
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