Como fazer Qurut e Iogurte búlgaro
Ingredientes
sal, iogurte
leite desnatado, leite inteiro
Fermentação agente
não aplicável
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Coisas que você precisa
recipiente
tigela, culturas vivas
Preparação Tempo
alguns dias no sol
desconhecido
tempo de cozimento
180
desconhecido
Tempo de envelhecimento
não disponível
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
não disponível
Validade
cerca de 6 meses
2- 3 meses