De servir tamanho
100
100
Ingredientes
1 xícara de Pesado Creme, 8 copos de leite integral, sal, vinagre
cloreto de cálcio, coalho, arranque termofilo, leite inteiro
Fermentação agente
não aplicável
Streptococcus thermophilus
Coisas que você precisa
tigela, escumilha, Molho panela, Stirrer
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, mofo, Plastic wrap, pressione
Preparação Tempo
2- 3 horas
10- 12 horas
Tempo de envelhecimento
não disponível
5 meses
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
1- 2 semanas
2- 4 meses