Zutaten
Käse Salz, Kaltes Wasser, Pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Thermophile Starter
Ein paar Tropfen Zitronensaft, Milch, Salz, Essig
Benötigte Dinge
2 Schüsseln, Topf, Rührer
Schüssel, Cheesecloth, Schwergewicht, Messbecher, Musselin, Pfanne, Teller, Sieb