कैसे बनते है प्रोवोलोन चीज़ और पनीर
सामग्री
चीज़ साल्ट, ठंडा पानी, पाश्चरीकृत गाय के दूध, रेनेट, थेर्मोफिलिक स्टार्टर
नींबू के रस की कुछ बूंदें, दूध, नमक, सिरका
किण्वन एजेंट
लागू नहीं
लागू नहीं
आवश्यक चीज़े
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर
कटोरा, चीज़क्लॉथ, भारी वजन, मापने वाला कप, मलमल, कड़ाही, प्लेट, झरनी
तैयारी का समय
अनुपलब्ध
30- 40 मिनट
बुढ़ापे का समय
चार महीने
लागू नहीं
शेल्फ जीवन
2- 3 सप्ताह
5- 7 दिन