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Como fazer Queijo e Viili

Queijo
Viili
Como fazer Viili e Queijo


Como fazer
De servir tamanho
100   
100   
Ingredientes
leite, sal, vinagre   
cultura vilosidades, leite inteiro   
Fermentação agente
não aplicável   
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides   
Coisas que você precisa
escumilha, copo de medição, mofo, Molho panela, coador   
recipiente de vidro com tampa, tigela, guardanapo de algodão, copo, copo de medição, prato   
Tempo duração
  
  
Preparação Tempo
20- 25 minutos   
24 horas   
tempo de cozimento
30   
não aplicável   
Tempo de envelhecimento
não disponível   
não aplicável   
Vida de armazenamento e prateleira
  
  
Refrigeração temperatura
99,00 °F   
5
64,00 °F   
12
Validade
2- 3 semanas   
15 dias   
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