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Minha dieta de laticínios


Como fazer Queijo e Viili


Como fazer Viili e Queijo


Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
leite, sal, vinagre  
cultura vilosidades, leite inteiro  

Fermentação agente
-  
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides  

Coisas que você precisa
escumilha, copo de medição, mofo, Molho panela, coador  
recipiente de vidro com tampa, tigela, guardanapo de algodão, copo, copo de medição, prato  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
20- 25 minutos  
24 horas  

tempo de cozimento
30  
-  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
99,00 °F  
5
64,00 °F  
12

Validade
2- 3 semanas  
15 dias  

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