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Wie zu machen Käse und Viili

Käse
Viili
Wie zu machen Viili und Käse


Wie zu machen
Serviergröße
100   
100   
Zutaten
Milch, Salz, Essig   
Villi Kultur, Vollmilch   
Gärmediums
Nicht Anwendbar   
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides   
Benötigte Dinge
Cheesecloth, Messbecher, Schimmel, Topf, Sieb   
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Baumwolle Serviette, Tasse, Messbecher, Teller   
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
20- 25 Minuten   
24 Stunden   
Kochzeit
30   
Nicht Anwendbar   
Alterungszeit
Nicht Verfügbar   
Nicht Anwendbar   
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Kühltemperatur
99,00 °F   
5
64,00 °F   
12
Haltbarkeit
2- 3 Wochen   
15 Tage   
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