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Como fazer Queijo azul e Cacik

Queijo azul
Cacik
Como fazer Cacik e Queijo azul


Como fazer
De servir tamanho
100   
100   
Ingredientes
sal queijo, cultura fermento lático, leite, bactérias penicillium roqueforti   
1 colher de sopa de azeite, 3 dentes de alho, 3 pepinos, hortelã, iogurte   
Fermentação agente
molde glaucum penicillium, molde roqueforti penicillium   
não aplicável   
Coisas que você precisa
2 tigelas, Molho panela, Stirrer   
tigela   
Tempo duração
  
  
Preparação Tempo
15- 20 minutos   
15- 20 minutos   
tempo de cozimento
20   
NA   
Tempo de envelhecimento
não disponível   
não disponível   
Vida de armazenamento e prateleira
  
  
Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19
Validade
3-4 semanas   
1 dia   
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