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Comment faire du Fromage Bleu et Cacik

Fromage Bleu
Cacik
Comment faire du Cacik et Fromage Bleu


Comment Faire
Portion
100  
100  
Ingrédients
Sel de fromage, Culture starter mésophile, Lait, Bactéries Penicillium roqueforti  
1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 3 gousses d'ail, 3 concombres, Menthe, Yaourt  
Fermentation Agent
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti  
-  
Choses dont tu as besoin
2 Bols, Poêle à frire, Agitateur  
Bol  
Temps Durée
  
  
Temps de Préparation
15- 20 minutes  
15- 20 minutes  
Temps de Cuisson
20  
-  
Vieillissement Temps
-  
-  
Stockage et Durée de conservation
  
  
Réfrigération Température
39,20 F  
19
39,20 F  
19
Étagère La vie
3-4 semaines  
1 jour  
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