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Meine Molkerei Diät

Wie zu machen Blauer Käse und Cacik

Blauer Käse
Cacik
Wie zu machen Cacik und Blauer Käse


Wie zu machen
Serviergröße
100   
100   
Zutaten
Käse Salz, Mesophile Starterkultur, Milch, Penicillium Roqueforti Bakterien   
1 EL Olivenöl, 3 Knoblauchzehen, 3 Gurken, Minze, Joghurt   
Gärmediums
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti   
Nicht Anwendbar   
Benötigte Dinge
2 Schüsseln, Topf, Rührer   
Schüssel   
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
15- 20 Minuten   
15- 20 Minuten   
Kochzeit
20   
N/A   
Alterungszeit
Nicht Verfügbar   
Nicht Verfügbar   
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Kühltemperatur
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19
Haltbarkeit
3-4 Wochen   
1 Tag   
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