Wie zu machen Mursik und Viili
Zutaten
Pasteurisierter Kuhmilch oder Ziegenmilch
Villi Kultur, Vollmilch
Gärmediums
Lactobacillus plantarum
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Benötigte Dinge
Getrocknete Kürbis
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Baumwolle Serviette, Tasse, Messbecher, Teller
Vorbereitungszeit
2- 3 Stunden
24 Stunden
Kochzeit
Nicht Anwendbar
Nicht Anwendbar
Alterungszeit
2 - 4 Wochen
Nicht Anwendbar
Kühltemperatur
Nicht verfügbar
Haltbarkeit
Etwa 3 Monate
15 Tage