Comment faire du Mursik et Viili
Ingrédients
Vache pasteurisé ou de lait de chèvre
Villi culture, Le lait entier
Fermentation Agent
Lactobacillus plantarum
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Choses dont tu as besoin
Gourd séchés
Récipient en verre avec couvercle, Bol, coton serviette, Coupe, Tasse à mesurer, Assiette
Temps de Préparation
2- 3 heures
24 heures
Vieillissement Temps
2 - 4 semaines
-
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Étagère La vie
Autour de 3 mois
15 jours