De servir tamanho
100
100
Ingredientes
vaca pasteurizado ou leite de cabra
Salmoura solução, cultura leitelho, coalho líquido, leite, sal
Fermentação agente
Lactobacillus plantarum
lençóis Brevibacterium
Coisas que você precisa
cabaça seca
prensa de queijo, escumilha, drenando mat, peso pesado, Knife, Plastic wrap
Tempo duração
Preparação Tempo
2- 3 horas
2- 3 horas
tempo de cozimento
-
25
Tempo de envelhecimento
2 - 4 semanas
7- 10 dias
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
39,00 °F50,00 °F
-20
383
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Validade
cerca de 3 meses
1- 2 semanas