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Queijo tijolo
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Amasi
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O que é Queijo tijolo e Amasi

1 O que é
1.1 O que é
  • Brick cheese é um queijo em forma de tijolo, feita a partir de leite de vaca pasteurizado.
  • É nativa da Winconsin, EUA
Em termos simples, Amasi é a fermentação bacteriana do leite que é frequentemente adoçadas ou aromatizadas.
1.1.1 Cor
marfim
branco
1.1.2 Sabor
brando, Aloprado, Sweet, Tangy
azedar
1.1.3 Aroma
cheiro azedo, rico
leitoso
1.1.4 Vegetariano
não
sim
1.2 Procedência
Wisconsin, US
África