1 Comment Faire
1.1 Portion
1.2 Ingrédients
Vache pasteurisé ou de lait de chèvre
La solution de saumure, Babeurre Culture, Présure liquide, Lait, Sel
1.2.1 Fermentation Agent
Lactobacillus plantarum
Brevibacterium linens
1.3 Choses dont tu as besoin
Gourd séchés
Fromage presse, Étamine, Vidange mat, poids lourd, Couteau, Emballage plastique
1.4 Temps Durée
1.4.1 Temps de Préparation
1.4.2 Temps de Cuisson
1.4.3 Vieillissement Temps
2 - 4 semaines
7 à 10 jours
1.5 Stockage et Durée de conservation
1.5.1 Réfrigération Température
Indisponible50,00 F
-20
383
1.5.2 Étagère La vie
Autour de 3 mois
12 semaines