1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
1.2 Ingredientes
pasteurizada de vaca o de cabra leche
solución de salmuera, Suero de la leche Cultura, cuajo líquido, Leche, sal
1.2.1 Fermentación Agente
Lactobacillus plantarum
Brevibacterium linens
1.3 Cosas que necesitas
calabaza seca
prensa de queso, estopilla, esterilla de drenaje, de peso pesado, cuchillo, envoltura de plástico
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
1.4.2 Hora de cocinar
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
no disponible50,00 °F
-20
383
1.5.2 Estante La vida
Alrededor de 3 meses
12 semanas