O que é
- Brick cheese é um queijo em forma de tijolo, feita a partir de leite de vaca pasteurizado.
- É nativa da Winconsin, EUA
Creme de leite é um produto lácteo obtido por fermentação de um creme regular com certos tipos de bactérias de ácido láctico.
Cor
marfim
branco
Sabor
brando, Aloprado, Sweet, Tangy
azedar
Aroma
cheiro azedo, rico
leitoso
Vegetariano
não
sim
Procedência
Wisconsin, US
Europa, Grécia, Itália