De servir tamanho
450
100
Ingredientes
leite 1/2 litro, fermento
cloreto de cálcio, leite de vaca, sal kosher, coalho líquido, cultura fermento lático, creme de leite pasteurizado
Fermentação agente
-
bactérias mesófilas
Coisas que você precisa
recipiente de vidro com tampa, tigela, forno de micro-ondas, Molho panela, Stirrer
tigela, Colander, panela grande, musselina
Tempo duração
Preparação Tempo
3- 4 horas
2 semanas
tempo de cozimento
15
30
Tempo de envelhecimento
-
-
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
39,20 °F40,00 °F
-20
383
👆🏻
Validade
-
3-4 semanas