Servicio tamaño
450
100
Ingredientes
leche 1/2 litro, levadura
cloruro de calcio, leche de vaca, sal kosher, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos, crema de leche pasteurizada
Fermentación Agente
-
bacterias mesófilas
Cosas que necesitas
recipiente de vidrio con tapa, cuenco, horno microondas, Cazo, agitador de
cuenco, Colander, olla grande, muselina
tiempo duración
Tiempo de preparación
3- 4 horas
2 semanas
Hora de cocinar
15
30
Tiempo de envejecimiento
-
-
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
39,20 °F40,00 °F
-20
383
👆🏻
Estante La vida
-
3-4 semanas