Como fazer Kumis e Queijo havarti
De servir tamanho
200
100
Ingredientes
leite de égua, leite, soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca
leite, coalho, sal, água
Coisas que você precisa
recipiente
prensa de queijo, escumilha, Knife, peso pesado, liqüidificador, Plastic wrap, Stirrer
Preparação Tempo
3 a 5 dias
4- 5 horas
tempo de cozimento
poucos horas
90
Tempo de envelhecimento
-
3 meses
Vida de armazenamento e prateleira