Como fazer Iogurte búlgaro e Kaymak
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite desnatado, leite inteiro
leite homogeneizado, açoitado Creme
Fermentação agente
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
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Coisas que você precisa
tigela, culturas vivas
recipiente, panela grande, pirex prato, panela rasa
Preparação Tempo
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24 horas
Tempo de envelhecimento
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Vida de armazenamento e prateleira
Validade
2- 3 meses
5- 7 dias