Como fazer Iogurte búlgaro e Kaymak
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite desnatado, leite inteiro
leite homogeneizado, açoitado Creme
Fermentação agente
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
não aplicável
Coisas que você precisa
tigela, culturas vivas
recipiente, panela grande, pirex prato, panela rasa
Preparação Tempo
desconhecido
24 horas
tempo de cozimento
desconhecido
480
Tempo de envelhecimento
não disponível
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
2- 3 meses
5- 7 dias