कैसे बनते है बल्गेरियाई योगर्ट और केमक
सामग्री
मलाई निकाला हुआ दूध, पूरा दूध
होमोजिनाइज्ड दूध, फेटी हुई मलाई
किण्वन एजेंट
लैक्टोबैसिलस डलब्रुकी सुब्स्प बुल्गारिकस
लागू नहीं
आवश्यक चीज़े
कटोरा, जीवित कल्चर्स
पात्र, बड़ा बर्तन, पायरेक्स थाली, उथला पैन
तैयारी का समय
अनजान
24 घंटे
बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
अनुपलब्ध
शेल्फ जीवन
2- 3 महीने
5- 7 दिन