Cómo confeccionar Yogur búlgaro y Kaymak
Ingredientes
leche desnatada, leche entera
leche Homogeneizada, crema batida
Fermentación Agente
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
No Aplicable
Cosas que necesitas
cuenco, cultivos vivos
envase, olla grande, pirex plato, bandeja de poca altura
Tiempo de preparación
Desconocido
24 horas
Hora de cocinar
Desconocido
480
Tiempo de envejecimiento
No disponible
No disponible
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
2- 3 meses
5- 7 días