De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite de búfala
cloreto de cálcio, creme de tártaro, leite em pó, cultura mm100, vaca pasteurizado ou leite de cabra, coalho, sal, Washed Rind Paper, água
Fermentação agente
não aplicável
não aplicável
Coisas que você precisa
tubo de bambu, folha de banana
2 tigelas, prensa de queijo, escumilha, recipiente, liqüidificador, Stirrer
Preparação Tempo
2 dias
1 hora
Tempo de envelhecimento
2 dias
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
até 3 dias
1- 2 semanas