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Comment faire du Dadiah et Port de salut Fromage


Comment faire du Port de salut Fromage et Dadiah


Comment Faire

Portion
100   
100   

Ingrédients
Le lait de buffle   
Chlorure de calcium, Crème tartare, Lait en poudre, MM100 culture, Vache pasteurisé ou de lait de chèvre, Présure, Sel, Paper Croûte lavée, Eau   

Fermentation Agent
N'est pas Applicable   
N'est pas Applicable   

Choses dont tu as besoin
Tube de bambou, Feuille de banane   
2 Bols, Fromage presse, Étamine, Récipient, Mixeur, Agitateur   

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
2 jours   
1 heure   

Temps de Cuisson
NA   
30   

Vieillissement Temps
2 jours   
Indisponible   

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
73,00 F   
9
50,00 F   
14

Étagère La vie
Jusqu'à 3 jours   
12 semaines   

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