Como fazer Coalhada e Booza
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite, iogurte
Rodízio açucar, Creme fraiche, nitrogenio liquido, grânulos de aroeira, leite, água de flor de laranjeira, pó sahlab
Fermentação agente
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
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Coisas que você precisa
panela grande, Stirrer
tigela, argamassa, pilão, Molho panela
Preparação Tempo
3- 4 horas
30- 40 minutos
Tempo de envelhecimento
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Vida de armazenamento e prateleira