Wie zu machen Quark und Booza
Zutaten
Milch, Joghurt
Fußrollenzucker, Creme fraiche, Flüssigstickstoff, Mastix Perlen, Milch, Orangenblütenwasser, Sahlab Pulver
Gärmediums
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
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Benötigte Dinge
Großer Topf, Rührer
Schüssel, Mörtel, Stößel, Topf
Vorbereitungszeit
3- 4 Stunden
30- 40 Minuten