O que é
Coalhada é uma substância macia, branca formada quando coagula leite, usado como a base para o queijo.
  
Booza, ou árabe sorvete aroeira, é um, pegajoso, alto nível derreter sorvete resistentes, o que deve atrasar fusão nos climas mais quentes do mundo árabe, onde é mais comumente encontrados.
  
Coalhada e Booza Aroma
fresco, cheiro azedo
  
não disponível