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Minha dieta de laticínios


Booza vs Soro de leite coalhado


Soro de leite coalhado vs Booza


Calorias

Calorias por 100g
48,38 kcal   
99+
62,00 kcal   
99+

calorias em 1 pat
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 xícara
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 vara
não disponível   
não disponível   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
4,63 g   
99+
3,21 g   
99+

Carboidratos
32,75 g   
10
12,00 g   
31

Fibra
0,25 g   
14
2,50 g   
6

Açucar
32,50 g   
99+
1,50 g   
19

Gorduras
5,38 g   
34
3,50 g   
20

% Teor de matéria gorda
não disponível   
2 %   
2

Gordura saturada
não disponível   
1,90 g   
14

Gordura trans
não disponível   
0,00 g   

Gordura poliinsaturada
não disponível   
0,20 g   
99+

Gordura monoinsaturada
não disponível   
0,83 g   
99+

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
2,25 mg   
99+
2,50 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
1 000,00 IU   
14
165,00 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
não disponível   
0,05 mg   
18

Vitamina B2 (riboflavina)
não disponível   
0,17 mg   
99+

Vitamina B3 (niacina)
não disponível   
0,09 mg   
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
não disponível   
0,04 mg   
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
não disponível   
5,00 ug   
36

Vitamina B12 (Cobalamina)
não disponível   
0,46 µg   
32

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,60 mg   
21
0,00 mg   
29

Vitamina D
não disponível   
52,00 IU   
5

Vitamina D(D2+D3)
não disponível   
1,30 µg   
4

Vitamina E (alfa-tocoferol)
não disponível   
0,07 mg   
37

Vitamina K (filoquinona)
não disponível   
0,30 µg   
23

Minerais
  
  

Cálcio
144,80 mg   
99+
115,00 mg   
99+

Ferro
0,10 mg   
99+
0,03 mg   
99+

Magnésio
não disponível   
10,00 mg   
99+

Fósforo
não disponível   
85,00 mg   
99+

Potássio
299,25 mg   
17
135,00 mg   
99+

Sódio
76,25 mg   
99+
105,00 mg   
99+

Zinco
não disponível   
0,38 mg   
99+

Outro
  
  

Agua
não disponível   
87,91 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, fornece energia   
cura acidez, reduz a pressão arterial, reduz gorduras indesejadas, remédio para tratar a indigestão e inchaço, melhora a digestão   

Outros benefícios gerais
NA   
melhor para perda de peso, estimula o sistema imunológico, reduz o calor do corpo   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
NA   
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele   

Cuidado capilar
NA   
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
NA   
é preferido para mergulho em carne, aves e peixe antes do revestimento para fritar e bicarbonato, usá-lo como uma base para marinada caseira, usá-lo como base para smoothies, usado como uma base para sopa e salada, utilizado como ingrediente acídico em bens cozidos   

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, rico em vitamina A   
contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de cálcio, boa fonte de potássio, boa fonte de proteína, boa fonte de vitamina B-12, baixo teor de gordura, rica em fósforo, ricos em probióticos   

Alergia
  
  

Booza e Soro de leite coalhado Sintomas de alergia
não disponível   
tosse, diminuição da pressão sanguínea, dificuldade em respirar, dificuldade digestiva, tontura, eczema, irritação ocular, congestão nasal, não disponível, espirros, inchaço da garganta   

O que é

O que é
Booza, ou árabe sorvete aroeira, é um, pegajoso, alto nível derreter sorvete resistentes, o que deve atrasar fusão nos climas mais quentes do mundo árabe, onde é mais comumente encontrados.   
Soro de leite coalhado é um líquido produzido pelo processo de bater manteiga de natas.   

Cor
não disponível   
não disponível   

Booza e Soro de leite coalhado Sabor
não disponível   
azedar   

Booza e Soro de leite coalhado Aroma
não disponível   
cheiro azedo   

Vegetariano
sim   
sim   

Procedência
árabe   
Índia   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
Rodízio açucar, Creme fraiche, nitrogenio liquido, grânulos de aroeira, leite, água de flor de laranjeira, pó sahlab   
pitada de sal, coalhada, leite, iogurte   

Fermentação agente
não aplicável   
Lactococcus lactis   

Coisas que você precisa
tigela, argamassa, pilão, Molho panela   
Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
30- 40 minutos   
15- 20 minutos   

tempo de cozimento
20   
20   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Validade
não disponível   
7- 10 dias   

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