Como fazer Booza e Coalhada
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
Rodízio açucar, Creme fraiche, nitrogenio liquido, grânulos de aroeira, leite, água de flor de laranjeira, pó sahlab
leite, iogurte
Fermentação agente
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Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Coisas que você precisa
tigela, argamassa, pilão, Molho panela
panela grande, Stirrer
Preparação Tempo
30- 40 minutos
3- 4 horas
Tempo de envelhecimento
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Vida de armazenamento e prateleira