Jak zrobić Twaróg i Booza
Składniki
Mleko, Jogurt
Cukier puder, Creme fraiche, Ciekły azot, koraliki mastyksu, Mleko, Pomarańczowy kwiat wody, Sahlab proszku
Fermentacja Agenta
Lactococcus bulgaricus, Streptococcus thermophilus
-
Rzeczy, które trzeba
Gar, Mieszadło
Miska, Moździerz, Tłuczek, Patelni sos
Czas przygotowania
3- 4 godziny
30- 40 minut
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
5- 7 dni
-