सर्विंग साइज
100
  
100
  
सामग्री
दूध, योगर्ट
  
महीन सफेद चीनी, खट्टी क्रीम, तरल नाइट्रोजन, गोंद मोती, दूध, नारंगी के फूल का पानी, सहलाब पाउडर
  
किण्वन एजेंट
लैक्टोकोकस बुल्गारिकस, स्ट्रेप्टोकोकस थेर्मोफिलस
  
लागू नहीं
  
आवश्यक चीज़े
बड़ा बर्तन, स्टरर
  
कटोरा, खरल, मूसल, सॉस पैन
  
समय
  
  
तैयारी का समय
3- 4 घंटे
  
30- 40 मिनट
  
पकाने का समय
15
  
20
  
बुढ़ापे का समय
लागू नहीं
  
अनुपलब्ध
  
भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  
शेल्फ जीवन
5- 7 दिन
  
अनुपलब्ध