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Como fazer Cacik e Roquefort Queijo

Cacik
Roquefort Queijo
Como fazer Roquefort Queijo e Cacik


Como fazer
De servir tamanho
100  
100  
Ingredientes
1 colher de sopa de azeite, 3 dentes de alho, 3 pepinos, hortelã, iogurte  
coalho, sal marinho, leite de ovelha  
Fermentação agente
-  
Penicillium roqueforti  
Coisas que você precisa
tigela  
prensa de queijo, escumilha, recipiente, peso pesado, mofo, Plastic wrap  
Tempo duração
  
  
Preparação Tempo
15- 20 minutos  
3- 4 horas  
tempo de cozimento
-  
90  
Tempo de envelhecimento
-  
3 semanas  
Vida de armazenamento e prateleira
  
  
Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19
Validade
1 dia  
3-4 semanas  
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