Como fazer Roquefort Queijo e Cacik
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
coalho, sal marinho, leite de ovelha
1 colher de sopa de azeite, 3 dentes de alho, 3 pepinos, hortelã, iogurte
Fermentação agente
Penicillium roqueforti
não aplicável
Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, peso pesado, mofo, Plastic wrap
tigela
Preparação Tempo
3- 4 horas
15- 20 minutos
Tempo de envelhecimento
3 semanas
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
3-4 semanas
1 dia