O que é Roquefort Queijo e Queijo Brie
O que é
Roquefort é um queijo azul francês, feita a partir do leite de ovelha.
- queijo Brie é um queijo macio francês, em homenagem ao Brie região francesa.
- É feito formulário de leite de vaca não pasteurizado e tem um sabor picante.
Sabor
salgado, afiado, Tangy
frutoso, brando, Aloprado, Tangy
Aroma
cheiro azedo, Forte
pronunciado, Forte
Procedência
França
França