Como fazer Açoitado creme e Romano queijo
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
½ xícara de açúcar, 1 xícara de Pesado Creme
cloreto de cálcio, coalho, arranque termofilo, leite inteiro
Fermentação agente
não aplicável
Streptococcus thermophilus
Coisas que você precisa
tigela, liqüidificador
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, mofo, Plastic wrap, pressione
Preparação Tempo
10- 15 minutos
10- 12 horas
Tempo de envelhecimento
não aplicável
5 meses
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
3 dias
2- 4 meses