De servir tamanho
100
100
Ingredientes
cloreto de cálcio, coalho, arranque termofilo, leite inteiro
½ xícara de açúcar, 1 xícara de Pesado Creme
Fermentação agente
Streptococcus thermophilus
não aplicável
Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, mofo, Plastic wrap, pressione
tigela, liqüidificador
Preparação Tempo
10- 12 horas
10- 15 minutos
Tempo de envelhecimento
5 meses
não aplicável
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
2- 4 meses
3 dias