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Minha dieta de laticínios


Coalhada vs Queijo fontina


Queijo fontina vs Coalhada


Calorias

Calorias por 100g
110,00 kcal   
99+
389,00 kcal   
18

calorias em 1 pat
não disponível   
513,00 kcal   
18

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
58,00 kcal   
11

Calorias em 1 xícara
não disponível   
110,00 kcal   
18

Calorias em 1 vara
não disponível   
109,00 kcal   
9

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
3,00 g   
99+
25,60 g   
9

Carboidratos
2,00 g   
99+
1,55 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
0,00 g   
1,55 g   
20

Gorduras
10,00 g   
99+
31,14 g   
99+

% Teor de matéria gorda
não disponível   
45 %   
15

Gordura saturada
10,00 g   
99+
19,20 g   
99+

Gordura trans
0,00 g   
0,00 g   

Gordura poliinsaturada
0,00 g   
99+
1,65 g   
12

Gordura monoinsaturada
0,00 g   
99+
8,69 g   
20

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
0,00 mg   
99+
153,00 mg   
5

Vitaminas
  
  

Vitamina A
0,26 IU   
99+
913,00 IU   
19

Vitamina B1 (tiamina)
não disponível   
0,02 mg   
35

Vitamina B2 (riboflavina)
não disponível   
0,20 mg   
38

Vitamina B3 (niacina)
não disponível   
0,15 mg   
28

Vitamina B6 (piridoxina)
não disponível   
0,08 mg   
18

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
não disponível   
6,00 ug   
32

Vitamina B12 (Cobalamina)
não disponível   
1,68 µg   
8

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
não disponível   
23,00 IU   
19

Vitamina D(D2+D3)
não disponível   
0,60 µg   
10

Vitamina E (alfa-tocoferol)
não disponível   
0,27 mg   
22

Vitamina K (filoquinona)
não disponível   
2,60 µg   
10

Minerais
  
  

Cálcio
0,26 mg   
99+
550,00 mg   
21

Ferro
0,00 mg   
99+
0,23 mg   
99+

Magnésio
não disponível   
14,00 mg   
32

Fósforo
não disponível   
346,00 mg   
28

Potássio
0,00 mg   
99+
64,00 mg   
99+

Sódio
600,00 mg   
25
800,00 mg   
13

Zinco
0,00 mg   
99+
3,50 mg   
9

Outro
  
  

Agua
87,60 g   
37,92 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
absorps de cálcio e vitamina B, intolerantes à lactose, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão   
ossos saudáveis, comida saudável, protege contra doenças cardíacas, previne o cancro, estimula cérebro e suas funções, fortalece o sistema imunológico   

Outros benefícios gerais
estimula o sistema imunológico, melhora a digestão   
bom para os ossos, bom para o sistema imunológico, melhora a saúde do cérebro, melhora a saúde cardiovascular   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
hidratante natural, removedor de bronzeado natural   
dá uma pele mais lisa, ajuda a retardar os sinais de envelhecimento   

Cuidado capilar
excelente condicionador de cabelo, reduz a caspa   
desconhecido   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
No uses found   
queijo curado pode ser utilizado como um queijo ralar, que funciona como um excelente queijo de mesa   

Importância nutricional
boa fonte de proteína, ricos em probióticos   
contém zinco, boa fonte de cálcio, boa fonte de vitamina B-12, fósforo rico, rica fonte de vitamina K2   

Alergia
  
  

Coalhada e Queijo fontina Sintomas de alergia
não disponível   
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, anafilaxia, Constipation, diminuição da pressão sanguínea, diarréia, eczema, flatulência ou gás, náuseas, acompanhada de vômitos, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, roncar ou sons borbulhantes no estômago, nariz escorrendo ou entupido   

O que é

O que é
Clabber é um alimento produzido, permitindo que o leite não pasteurizado a azedar a uma humidade e temperatura específica. Com o tempo, o leite engrossa ou coalha em uma substância iogurte-like com um sabor forte, azedo.   
Fontina queijo é um queijo italiano, leite de vaca, que adquiriu o direito europeu da DOP.   

Cor
não disponível   
marfim   

Coalhada e Queijo fontina Sabor
não disponível   
cremoso, suave, Tarte   

Coalhada e Queijo fontina Aroma
não disponível   
brando, cheiro azedo   

Vegetariano
não disponível   
não   

Procedência
irlandês   
Itália   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
leite cru ou leite não pasteurizado   
Salmoura solução, cloreto de cálcio, leite de vaca, coalho   

Fermentação agente
não aplicável   
não disponível   

Coisas que você precisa
recipiente de vidro com tampa, escumilha, recipiente   
prensa de queijo, escumilha, Knife, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
2 dias   
10- 12 horas   

tempo de cozimento
NA   
90   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
3 meses   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Validade
1 mês   
2- 3 meses   

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