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Minha dieta de laticínios


Coagulado creme vs Kefir


Kefir vs Coagulado creme


Calorias

Calorias em 1 copo
821,00 kcal  
99+
168,00 kcal  
28

Calorias
577,00 kcal  
10
41,00 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
52,00 kcal  
29
20,00 kcal  
15

Calorias em 1 oz
154,00 kcal  
99+
41,00 kcal  
18

Calorias dentro 1 fatia do
480,00 kcal  
99+
41,00 kcal  
5

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
4,00 g  
99+
3,79 g  
99+

Carboidratos
2,30 g  
99+
4,48 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
2,30 g  
25
4,61 g  
99+

Gorduras
63,50 g  
99+
0,93 g  
7

Teor de matéria gorda
55 %  
36
3 %  
3

Gordura saturada
40,13 g  
99+
0,66 g  
7

Gordura trans
0,50 g  
9
0,04 g  
1

Gordura poliinsaturada
2,38 g  
9
0,05 g  
99+

Gordura monoinsaturada
16,81 g  
8
0,31 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
183,00 mg  
4
5,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
246,00 IU  
99+
569,00 IU  
32

Vitamina B1 (tiamina)
0,01 mg  
99+
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,12 mg  
99+
0,14 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,20 mg  
31
0,15 mg  
37

Vitamina B6 (piridoxina)
0,07 mg  
28
0,06 mg  
34

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
10,00 ug  
30
13,00 ug  
25

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,50 µg  
33
0,29 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,50 mg  
31
0,20 mg  
36

Vitamina D
9,20 IU  
33
41,00 IU  
13

Vitamina D(D2+D3)
1,00 µg  
8
1,00 µg  
8

Vitamina E (alfa-tocoferol)
1,10 mg  
10
0,02 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
1,00 µg  
25
0,10 µg  
32

Minerais
  
  

Cálcio
187,00 mg  
99+
130,00 mg  
99+

Ferro
-  
0,04 mg  
99+

Magnésio
10,00 mg  
99+
12,00 mg  
38

Fósforo
138,00 mg  
99+
105,00 mg  
99+

Potássio
42,00 mg  
99+
164,00 mg  
38

Sódio
21,00 mg  
99+
40,00 mg  
99+

Zinco
0,40 mg  
99+
0,46 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
55,00 g  
90,07 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
-  
Aids em gut aliviando, problemas gastrointestinais e digestão, alta digestibilidade, melhor para perda de peso  

Outros benefícios gerais
-  
remédio para o stress e ansiedade, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, presença de cálcio, fornece energia, suporta desintoxicação  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
-  
dá uma pele mais lisa  

Cuidado capilar
-  
fortalece as raízes do cabelo  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
ingrediente importante em pratos doces n sobremesas  
acalma os pés, usado como uma fórmula infantil na Rússia  

Importância nutricional
boa fonte de calorias  
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
-  

O que é

O que é
Coagulado creme é um creme espesso feito pelo indiretamente aquecer leite integral de vaca usando vapor ou banho-maria e, em seguida, deixando-o em panelas rasas para esfriar lentamente.  
Kefir é fermentado leite feita usando grãos de kefir que contenham fermento benefiicial, bem como bactérias probióticas encontradas no iogurte.  

Cor
-  
-  

Sabor
-  
de Fermento  

Aroma
-  
leitoso  

Vegetariano
-  
sim  

Procedência
-  
regiões Cáucaso do Norte  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
leite, Plain Creme  
sementes de kefir, leite inteiro  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
tigela, copo de medição, forno de micro-ondas, panela, Stirrer  
recipiente de vidro com tampa, escumilha, coador  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
1 hora  
10- 12 horas  

tempo de cozimento
5  
20  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
175,00 °F  
3
99,00 °F  
5

Validade
até 3 dias  
2- 3 semanas  

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