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Minha dieta de laticínios


Coagulado creme vs Dulce de leche


Dulce de leche vs Coagulado creme


Calorias

Calorias em 1 copo
821,00 kcal  
99+
960,00 kcal  
99+

Calorias
577,00 kcal  
10
320,00 kcal  
39

Calorias em 1 colher de sopa
52,00 kcal  
29
45,00 kcal  
26

Calorias em 1 oz
154,00 kcal  
99+
135,00 kcal  
99+

Calorias dentro 1 fatia do
480,00 kcal  
99+
135,00 kcal  
99+

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
4,00 g  
99+
7,00 g  
99+

Carboidratos
2,30 g  
99+
55,00 g  
4

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
2,30 g  
25
50,00 g  
99+

Gorduras
63,50 g  
99+
7,00 g  
38

Teor de matéria gorda
55 %  
36
8 %  
8

Gordura saturada
40,13 g  
99+
4,50 g  
36

Gordura trans
0,50 g  
9
0,36 g  
6

Gordura poliinsaturada
2,38 g  
9
0,38 g  
99+

Gordura monoinsaturada
16,81 g  
8
2,14 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
183,00 mg  
4
29,00 mg  
37

Vitaminas
  
  

Vitamina A
246,00 IU  
99+
267,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,01 mg  
99+
0,02 mg  
38

Vitamina B2 (riboflavina)
0,12 mg  
99+
0,41 mg  
14

Vitamina B3 (niacina)
0,20 mg  
31
0,21 mg  
28

Vitamina B6 (piridoxina)
0,07 mg  
28
0,02 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
10,00 ug  
30
11,00 ug  
29

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,50 µg  
33
0,31 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,50 mg  
31
2,60 mg  
10

Vitamina D
9,20 IU  
33
6,00 IU  
35

Vitamina D(D2+D3)
1,00 µg  
8
0,20 µg  
16

Vitamina E (alfa-tocoferol)
1,10 mg  
10
0,20 mg  
36

Vitamina K (filoquinona)
1,00 µg  
25
1,30 µg  
22

Minerais
  
  

Cálcio
187,00 mg  
99+
251,00 mg  
38

Ferro
-  
0,17 mg  
99+

Magnésio
10,00 mg  
99+
22,00 mg  
25

Fósforo
138,00 mg  
99+
193,00 mg  
35

Potássio
42,00 mg  
99+
350,00 mg  
18

Sódio
21,00 mg  
99+
129,00 mg  
99+

Zinco
0,40 mg  
99+
0,79 mg  
39

Outro
  
  

Agua
55,00 g  
28,71 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
-  
mantenha sentir completo, presença de cálcio, fornece energia  

Outros benefícios gerais
-  
-  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
-  
deliciosa fórmula de bronzeamento, esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele  

Cuidado capilar
-  
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, ajuda na melhor retenção de umidade, resulta em cabelos brilhantes  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
ingrediente importante em pratos doces n sobremesas  
-  

Importância nutricional
boa fonte de calorias  
boa fonte de calorias, boa fonte de cálcio  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
cólicas abdominais, cólica, tosse, diarréia, Hives, Tinhoso erupções, contendo sangue fezes soltas ou muco, nariz escorrendo ou entupido, vómitos, marejados olhos, pieira  

O que é

O que é
Coagulado creme é um creme espesso feito pelo indiretamente aquecer leite integral de vaca usando vapor ou banho-maria e, em seguida, deixando-o em panelas rasas para esfriar lentamente.  
Dulce de leche é um doce preparado por lentamente o aquecimento de leite adoçado para criar uma substância que deriva seu gosto a partir da reação de Maillard, mudando sabor e cor.  

Cor
-  
Castanho  

Sabor
-  
Sweet  

Aroma
-  
Sweet  

Vegetariano
-  
sim  

Procedência
-  
Argentina  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
leite, Plain Creme  
bicarbonato de sódio, leite, açucar, extrato de baunilha  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
tigela, copo de medição, forno de micro-ondas, panela, Stirrer  
2 tigelas, Molho panela, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
1 hora  
2- 3 horas  

tempo de cozimento
5  
180  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
175,00 °F  
3
39,20 °F  
19

Validade
até 3 dias  
2- 3 semanas  

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