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Minha dieta de laticínios


Cacik vs Viili fatos


Viili vs Cacik fatos


Calorias

Calorias por 100g
47,00 kcal   
99+
67,80 kcal   
99+

calorias em 1 pat
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 xícara
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 vara
não disponível   
não disponível   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
2,00 g   
99+
3,49 g   
99+

Carboidratos
14,94 g   
29
4,20 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
9,78 g   
99+
22,00 g   
99+

Gorduras
4,95 g   
33
4,13 g   
25

% Teor de matéria gorda
não disponível   
3 %   
3

Gordura saturada
1,40 g   
10
2,71 g   
26

Gordura trans
0,00 g   
0,00 g   

Gordura poliinsaturada
0,52 g   
99+
0,06 g   
99+

Gordura monoinsaturada
2,83 g   
99+
0,96 g   
99+

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
5,00 mg   
99+
16,10 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
33,00 IU   
99+
13,44 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,07 mg   
12
0,04 mg   
23

Vitamina B2 (riboflavina)
0,24 mg   
34
0,16 mg   
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,25 mg   
17
0,09 mg   
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,03 mg   
99+
0,04 mg   
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
4,00 ug   
37
12,30 ug   
21

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,44 µg   
34
0,34 µg   
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
3,00 mg   
6
0,00 mg   
29

Vitamina D
29,00 IU   
13
não disponível   

Vitamina D(D2+D3)
0,70 µg   
9
0,10 µg   
17

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,08 mg   
36
0,10 mg   
33

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg   
27
0,30 µg   
23

Minerais
  
  

Cálcio
157,00 mg   
99+
114,00 mg   
99+

Ferro
1,00 mg   
13
0,00 mg   
99+

Magnésio
0,00 mg   
99+
11,50 mg   
37

Fósforo
126,00 mg   
99+
93,10 mg   
99+

Potássio
108,00 mg   
99+
170,00 mg   
32

Sódio
347,00 mg   
31
37,50 mg   
99+

Zinco
1,00 mg   
33
0,43 mg   
99+

Outro
  
  

Agua
89,02 g   
87,42 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
Aids em gut aliviando, problemas gastrointestinais e digestão   
Aids em atividade inibidora da ACE, efeito antioxidante, actividade anti-tumoral, efeitos imunomoduladores   

Outros benefícios gerais
iogurte é rico em cálcio, fósforo e vitamina b   
NA   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
aplicá-lo sobre a pele pode ajudar a aliviar a dor da queimadura   
efeito antioxidante   

Cuidado capilar
excelente condicionador de cabelo   
desconhecido   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
NA   
No uses found   

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, rica em fósforo   
ricos em probióticos   

Alergia
  
  

Cacik e Viili Sintomas de alergia
não disponível   
não disponível   

O que é

O que é
É um prato de iogurte temperado, tensa ou diluído, comido ao longo dos antigos países otomanos. É semelhante ao tarator em cozinha dos Balcãs.   
  • Viili é um leite fermentado mesófilos iogurte-like que se originou nos países nórdicos.
  • Viili é um iogurte herança tradicional da Finlândia.
  

Cor
não disponível   
branco   

Cacik e Viili Sabor
azedar   
iogurte como   

Cacik e Viili Aroma
fresco, cheiro azedo   
leitoso   

Vegetariano
sim   
sim   

Procedência
Turkey   
Finlândia, Suécia   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
1 colher de sopa de azeite, 3 dentes de alho, 3 pepinos, hortelã, iogurte   
cultura vilosidades, leite inteiro   

Fermentação agente
não aplicável   
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides   

Coisas que você precisa
tigela   
recipiente de vidro com tampa, tigela, guardanapo de algodão, copo, copo de medição, prato   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
15- 20 minutos   
24 horas   

tempo de cozimento
NA   
não aplicável   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
não aplicável   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
64,00 °F   
12

Validade
1 dia   
15 dias   

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