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डेयरी पदार्थ


कैकिक बनाम वीली तथ्य


वीली बनाम कैकिक तथ्य


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
47.00 Kcal   
99+
67.80 Kcal   
99+

कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
2.00 g   
99+
3.49 g   
99+

कार्बोहाइड्रेट
14.94 g   
29
4.20 g   
99+

रेशा
0.00 g   
15
0.00 g   
15

चीनी
9.78 g   
99+
22.00 g   
99+

फैट्स
4.95 g   
33
4.13 g   
25

% फैट की मात्रा
उपलब्ध नहीं है   
3 %   
3

सैचुरेटेड फैट
1.40 g   
10
2.71 g   
26

ट्रांस फैट
0.00 g   
0.00 g   

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.52 g   
99+
0.06 g   
99+

मोनोसैचुरेटेड फैट
2.83 g   
99+
0.96 g   
99+

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
5.00 mg   
99+
16.10 mg   
99+

विटामिन
  
  

विटामिन ए
33.00 IU   
99+
13.44 IU   
99+

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.07 mg   
12
0.04 mg   
23

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.24 mg   
34
0.16 mg   
99+

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.25 mg   
17
0.09 mg   
99+

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.03 mg   
99+
0.04 mg   
99+

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
4.00 µg   
37
12.30 µg   
21

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.44 µg   
34
0.34 µg   
99+

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
3.00 mg   
6
0.00 mg   
29

विटामिन डी
29.00 IU   
13
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.70 µg   
9
0.10 µg   
17

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.08 mg   
36
0.10 mg   
33

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.00 µg   
27
0.30 µg   
23

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
157.00 mg   
99+
114.00 mg   
99+

लोहा
1.00 mg   
13
0.00 mg   
99+

मैग्नीशियम
0.00 mg   
99+
11.50 mg   
37

फास्फोरस
126.00 mg   
99+
93.10 mg   
99+

पोटैशियम
108.00 mg   
99+
170.00 mg   
32

सोडियम
347.00 mg   
31
37.50 mg   
99+

जस्ता
1.00 mg   
33
0.43 mg   
99+

अन्य
  
  

पानी
89.02 g   
87.42 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं और पाचन को मदद करे   
ऐस निरोधात्मक गतिविधि में मदद करे, एंटीऑक्सीडेटिव प्रभाव, ट्यूमर विरोधी गतिविधि, इम्यूनोमॉड्यूलेटरी प्रभाव   

अन्य लाभ
योगर्ट कैल्शियम, फास्फोरस और विटामिन बी में समृद्ध होता है   
NA   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
इसे लगाने से सनबर्न का दुःख काम होता है   
ऑक्सीकरणरोधी प्रभाव   

बालों की देखभाल
उत्कृष्ट बाल कंडीशनर   
अनजान   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
NA   
कोई उपयोग नहीं मिला   

पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, फास्फोरस का अच्छा स्रोत   
प्रोबायोटिक्स से भरपूर   

एलर्जी
  
  

कैकिक और वीली एलर्जी के लक्षण
अनुपलब्ध   
अनुपलब्ध   

क्या है

क्या है
यह पूर्व तुर्की देशों में खाया जानेवाला एक योगर्ट है।   
विली एक दही जैसा मेसोफिलिक किण्वित दूध है, जो नॉर्डिक देशों में खाया जाता है।   

रंग
अनुपलब्ध   
सफेद   

कैकिक और वीली स्वाद
खट्टा   
योगर्ट जैसे   

कैकिक और वीली सुगंध
ताज़ा, खट्टे गंध   
दूध जैसा   

शाकाहारी
Yes   
Yes   

मूल
तुर्की   
फिनलैंड, स्वीडन   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल, 3 लौंग लहसुन, 3 खीरे, पुदीना, योगर्ट   
विल्ली कल्चर, पूरा दूध   

किण्वन एजेंट
लागू नहीं   
लैक्टोकॉकस लैक्टिस सब्स्प क्रेमोरिस, लयूकोनोस्टोक मेसेंटेरोइड्स   

आवश्यक चीज़े
कटोरा   
ढक्कन के साथ ग्लास कंटेनर, कटोरा, नैपकिन, कप, मापने वाला कप, प्लेट   

समय
  
  

तैयारी का समय
15- 20 मिनट   
24 घंटे   

पकाने का समय
NA   
लागू नहीं   

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध   
लागू नहीं   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
39.20 °F   
19
64.00 °F   
12

शेल्फ जीवन
1 दिन   
15 दिन   

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