Wielkość Porcji
100
100
Składniki
kultura Villi, Całe mleko
Chlorek wapnia, Podpuszczka, rozrusznik ciepłolubnych, Całe mleko
Fermentacja Agenta
Cremoris, Lactococcus lactis subsp, Leuconostoc mesenteroides
Streptococcus thermophilus
Rzeczy, które trzeba
Szklany pojemnik z pokrywką, Miska, Bawełniana serwetka, Puchar, Miarka, Płyta
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Nóż, Waga ciężka, Pleśń, Plastikowe opakowanie, żelazko
Czas Trwania
Czas przygotowania
24 godziny
10- 12 godzin
Czas Gotowania
-
90
Czas Starzenia
-
5 miesięcy
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Chłodzenie Temperatura
64,00 °F39,20 °F
-20
383
👆🏻
Okres Trwałości
15 dni
2- 4 miesiące