Wielkość Porcji
100
100
Składniki
Maślanka, Mleko
Podpuszczka, Sól morska, Mleko owiec
Fermentacja Agenta
-
Penicillium roqueforti
Rzeczy, które trzeba
Miska, Etamina, Mieszadło
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Waga ciężka, Pleśń, Plastikowe opakowanie
Czas Trwania
Czas przygotowania
24-36 godzin
3- 4 godziny
Czas Gotowania
20
90
Czas Starzenia
-
3 tygodnie
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Chłodzenie Temperatura
86,00 °F39,20 °F
-20
383
👆🏻
Okres Trwałości
7- 10 dni
3-4 tygodni