melayani Ukuran
100
100
Bahan
Mentega susu, susu
rennet, Garam laut, Susu domba
fermentasi Agen
-
Pencillium roqueforti
Hal-hal yang perlu
Mangkuk, Kain katun tipis, pengaduk
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, berat berat, Cetakan, bungkus plastik
waktu Durasi
Waktu persiapan
24-36 jam
3- 4 jam
Waktunya memasak
20
90
penuaan waktu
-
3 minggu
Penyimpanan dan Shelf Hidup
pendinginan Suhu
86,00 ° F39,20 ° F
-20
383
👆🏻
Shelf hidup
7- 10 hari
3-4 minggu